Cách làm món nấm xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà
nguyên liệu làm cho nấm xào sả ớt cho 3 người ăn:
- 200g nấm, với thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà
- 1-2 cây sả
- Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm
- Hành khô, rau mùi, hành lá.
- 1-2 cây sả
- Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm
- Hành khô, rau mùi, hành lá.
phương pháp khiến cho nấm xào sả ớt cho 3 người ăn:
Bước 1: Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Bước 2: Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau chậm triển khai băm nhuyễn.
Bước 3: Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Đun hot 2 thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả bằm và hành lá vào đảo đều, xào khoảng trong khoảng 4-5 phút .
Bước 5: Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.
- Xào khoảng 6 – 8 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc rau mùi đã thái nhỏ, múc ra đĩa dùng khiến cho món xào ăn sở hữu cơm.
Chúc Các bạn bạn ngon miệng mang món nấm xào sả ớt này nhé!