Làm bò bía mặn nhanh và đơn giản
nguyên liệu khiến bò bía mặn (4 người ăn)
– một củ đậu to, hai củ cà rốt
– 6 quả trứng gà
– 5 cái lạp xường
– 120g tôm hôm
– 4 nhánh tỏi
– 1 cây rau diếp
– 1 gói bánh tráng
– Dầu ăn, muối
các bước làm cho bò bía mặn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cho bò bía mặn
– Củ đậu gọt vỏ, thái miếng mỏng, dài.
– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, nạo sợi.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Rau diếp nhặt gốc, rửa sạch.
Bước 2: Tiến hành khiến cho bò bía mặn
– Đổ cà rốt, củ đậu vào nồi lớn, trộn đều, đảo qua có lửa nhỏ để cà rốt hơi mềm.
– Trứng đập ra bát, đánh đều, tráng thành 3 mẻ, tráng trứng thật mỏng, để nguội, thái thành những dải mỏng.
– lạp xường thái lát mỏng, cho vào chảo rán qua để giảm bớt mỡ.
– Phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào nhỏ lửa đến khi tôm với màu sắc cá tính.
– tiêu dùng khăn bông ẩm, sạch hoặc lá rau su hào sạch làm cho ẩm bánh tráng rồi xếp rau diếp, cà rốt, trứng, tôm khô lên bánh tráng, cuộn lại nửa vòng rồi xếp một lớp lạp xường lên, cuộn chặt tay thưởng thức sở hữu sốt hosin.
Lưu ý khi khiến bò bía mặn:
– Mẹo tráng trứng mỏng: lúc đánh trứng bạn cho thêm 1 chút muối hoặc thìa rượu trắng vào đánh cùng khi tráng trứng, trứng sẽ rất mỏng.
– Cà rốt ko bạo động quá sẽ ra nước và ăn ko ngon.
– giả dụ thích bò bía có vị hơi chua chua, bạn sở hữu thể nạo thêm một tẹo xoài xanh cho vào.
monansinhvien.com tin rằng sau lúc thưởng thức món bò bía mặn bạn sẽ tuyển lựa món ăn này trở nên món ăn vặt thân thuộc của bản thân. Chúc bạn thành công khi tự tay khiến cho bò bía mặn.