Mứt quất (tắc) là một món mứt khá thuần tuý dễ làm. có sự khéo léo, bạn mang thể biến quả quất thành món mứt vừa thơm ngon trong ba ngày tết, vừa chống đau họng rất tốt nữa đấy!

Mứt quất vừa thơm ngon vừa chống đau họng rất tích cực.

vật liệu

+ 15 quả quất

+ 130 gr trục đường

+ 1 muỗng cà phê nước vôi hòa với một lít nước lã. Chắt lấy nước trong.

+ 1 chút muối

Thục hiện

Bước 1: Quất rửa sạch, khứa 4-5 tuyến phố nói quanh nói quẩn trái, bóp nhẹ để hạt quất rớt ra.

Ngâm quất trong tô nước vôi trong có chút muối để ít ra 3 tiếng. Sau chậm triển khai vớt quất ra rửa qua nước lạnh đa dạng lần cho cho sạch.

Lấy giấy chặm khô bên ngoài từng quả quất.

Bước 2: Quất + các con phố cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho con đường tan.

Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần lật lọng quất 3 lần. Sau Đó hạ tốt lửa tiếp tục rim cho nước con đường thấm vào quất, và thỉnh thoảng trở quất.

Cứ thế cho tới khi nước trục đường cạn, vỏ quất trong vắt thì bạn gắp từng miếng mứt quất xếp lên vỉ, để nơi thoáng gió 1-2 tiếng cho mứt quất khô ráo hơn.

Mứt quất cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát.

mang vật liệu đơn thuần và chút khéo léo, bạn với thể làm ra món mứt vừa đẹp mắt, thơm ngon mà trị ho, đau họng cực phải chăng. Chúc Anh chị em thành công!